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馋小喵 · 新闻动态
馋小喵焖锅不用太大,装得下胃口就好。
更新时间:2018.04.19
好酒不贪杯,美味不加量。这或许是与往常的印象不太相同,但是我们都知道多食无益,因为营养补充过度不仅会造成浪费,也会对人体造成一定的负担。所以焖锅不用太大,像馋小喵,简单小巧,只要能满足一位食客每一顿餐的正常摄入即可。 每一份餐品,无论是作为午餐还是晚餐,都应该严格的控制餐品的分量。不然,消费者望着一整份食物的时候,绝不会望梅止渴,仅仅食用自己所需的分量,而干脆的放弃多余的量。 浪费,自古以来就是一个便宜向的词语。…
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餐馆成功者分享开餐饮店的经验
更新时间:2020.08.25
关于这个话题有很多话要说,我不知道从哪里开始。 一般来说,如果没有明显的优势,我便不赞成冲进餐饮业。 这些优势可能是:1.厨师资源,例如,一个品格,能力和技术水平高的厨师是您的朋友,或者有这样的人愿意与您合作。 餐饮业的厨房管理…
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管好一家餐厅,就三个字
更新时间:2020.08.20
常有老板抱怨道:新来的员工刚做没几天就跑了。新生代餐饮服务者不好管、不好留,似乎也正成为让各大餐厅老板头疼的问题。餐饮行业早已是厮杀惨烈的红海,要想突出重围,除了进行模式升级和品类细分以外,更重要的就是打牢服务人员这一“底座…
浏览次数:(1822)
餐饮经理人的基本能力是什么
更新时间:2020.08.14
餐饮经理的三项基本能力是什么? 许多人认为,开店后餐饮业企业家的工作要比普通员工容易得多,因为他们已经达到了商店金字塔的顶端。 但实际上并非如此。 与普通员工相比,如果经理想要使商店更好地运转,他们需要承担更大的责任和压力,并…
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开餐饮店盈利的智胜法宝
更新时间:2020.08.12
开店先做投入预算既然前期工作都做了很多,根据自己的预算,把一项一项可能发生的费用进行分解,各个环节需要投入多少。①比如说房租,就只能投入4万,那就根据4万的预算去找房子,因为前期的考察,也大概都知道什么房价了。比如明显4万租不…
浏览次数:(1928)
想成功开一家餐厅,必须学会这4点
更新时间:2020.08.12
1、保证口味的稳定性做餐饮,焖锅加盟口味这关一定要过,就算自己不会做,但是口一定要刁,想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味,起码不要被人说不好吃。如何保证餐厅的口味?①对于连锁餐饮来说,菜品的味道必须标准化,每一道菜都需要后…
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